カテゴリ: うどん・そば
料理旅館「栴檀」併設のそば処。昼は限定提供、夜は完全予約制のバーラウンジ。
地元客・観光客双方から高い評価を得るうどんと釜飯の名店。
飛鳥乃湯泉の前にオープンした手造りうどん店。2024年の再活性化の波を象徴する店舗の一つであり、主要なアーケードから少し離れたエリアへの商業的拡大の可能性を示している。
